金目鯛のフライ・・・おっと弁

「金目鯛の開き」を食べそびれたので、小さくおろしてフライにしてみた


◆金目鯛の干物（開き）

　・鱗をひいて３枚におろす
　・骨をすきとり、小さくカットする

◆小麦粉・卵・牛乳・パン粉
◆揚げ湯

　・衣をつけてカリッと揚げる

◆醤油

　・ほんの数滴づつかける

◆せんキャベツ
◆マヨネーズ
◆レモン

　・キャベツを敷き、底にマヨネーズを絞り
　・その上にフライを置いて、レモンを添える


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


◆ごはん
◆赤い福神漬け・味付け海苔

◆せんキャベツ
◆金目鯛のフライ（マヨネーズ）
◆レモン

◆赤ウインナーの素揚げ（塩）

◆茹で芽キャベツ
◆茹で菜花


◆大根と油揚げのおつゆ

とんかつソース浸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　

溺れるくらいソースをかけて、一晩おいとく

◆揚げたてのとんかつ
◆中濃ソース
◆和がらし

　・半日ほど放置

※冷蔵した場合は、１分ほど軽くレンチンする（熱くはしない）

　・カットする





◆トンカツ用の豚肉
◆醤油・テーブルコショウ（各少々）

　・筋切りして、うすく下味をつける

◆小麦粉・卵・牛乳・パン粉
◆揚げ油

◆せんキャベツ・かいわれ大根
◆レモン・中濃ソース


「とんかつ食べたい」......ってことで揚げたんだけど
自分は食べたくなかったので、大好きなソース浸しにしといた

翌朝のおっと膳に、２切れ進呈する（※下記事）


揚げたても美味しいけど、このソース浸しには別の旨さがある
炊きたて熱々ごはんに「のっけて」食べる味といったら.......

大根と油揚げのおつゆ・菜花たくわん・・・朝餉

◆ごはん
◆おつゆ

　・煮干し・真昆布・本枯れ鰹節
　・大根・油揚げ
　・手前味噌・西京味噌
　・細葱

◆かいわれなっと

◆とんかつソース浸し（※上記事）
◆せんキャベツ・茹で芽キャベツ

◆梅干し（はんぶん）

◆菜花たくわん

　・せん沢庵・きざみ菜花
　・和える


　　　・・・


◆ヨーグルト・苺・珈琲（あさげ前）




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




蒼井優ちゃんの役柄が、「同居人の男の稼ぎに頼る無職で怠惰な生活を送る女・十和子」
ってことらしいが、十和子んとこ「きばな」に変更してもなんら問題ないって感じだ

すごく「不快な人物」ってことらしいが、つまり、あたしも不快指数が高いってことか？

いいけど



今朝、鏡をみたら顔が真っ白だった、貧血かなぁ

今朝も前日の早朝も、すごく暑くて目が覚めて
暑いだけじゃなく、気分もすごく悪くて..........

発熱かも？と計ったけど平熱だったから、更年期系なのかな
そういえばずっと気持ちが悪いし.................

お酒も呑みすぎだ、今夜は禁酒しよう



これから荷造りなのに、困ったことに先月から腰痛をぶり返している
なにしたってわけでもないのに気づくと痛い、フラフープもずっと休止してる

荷造り方法、すこし工夫しないとダメだな

予定日と廃棄・・・おひっこし記録

いや～まいった、ニュースや会社からも情報が入ってたけど
思ってた以上の、ひっこし業界の人手不足...............

今日は見積もりだったけど、よくよく話を聞いてみたら

希望の予定日だと、フェリーに乗るのも札幌で荷物を受け取るのも不可能だと判明する
一瞬あたまが真っ白になる..................................

ほかにもいろいろあって、おっとは不機嫌になりケンカ腰でくってかかりだしたので
こりゃダメだと思って見積もりは自分１人でやり、予定日の変更を交渉する

なんとか無事に行けますように



家具の廃棄も高額だ、１０万円は予算をとっておかないとな
廃棄と買ったもの、合わせたらかなりの金額になってしまう

はぁ、ひっこし貧乏な我が家だ（いつものことだけど）

これからは「捨てることを考えて」物を購入しないと
いや、もう大型家具は「絶対」買わないと思う

３年のエアコンも買い取ってくれなかった（それでおっとは不機嫌に）
セミダブルのベットは最低でも１万５千円はかかるし、箪笥は３棹ある

もう、ぜってぇ～大型家具は買わない

でも、老後生活のいい勉強にはなった................
家具は場所を塞ぎ、捨てるのにもお金がいる、いい戒めになった