きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

薬味ケースと片頭痛・・・おひっこし記録

2018-03-27 | つぶやき
                 

アマゾンでみつけた、カラフルな薬味ケース
スパイスじゃなく、飾り楊枝を収納してみる

かわいい



このまんま荷造りしてしまった

荷造りしつつ、荷物を増やしている懲りないあたし


   ・・・


そろそろくるな~と思っていたら、もれなくやってきた片頭痛

はじめ片頭痛とおもわず、長々と入浴してしまったのと
薬を飲むのが遅くなり、痛みと戦う2日間を過ごしてしまった

まったく使い物にならなかった週末、ほとんど寝ていたあほう主婦
きのうの月曜もまだダメだったけど、今朝は漸く抜けたかんじだ



・・・5百円玉貯金・・・


ふざけ半分にたまに入れていたら、けっこ~貯まった
時々おっとの前を、「ご協力おねがいしまぁ~す」って
硝子瓶を突き出しながら、いったりきたりしたしな

むこうへ行ったら、ガス代はべらんめぇ~に高くなるし(プロパンになる)
半年は灯油ストーブを炊きっぱなしになるし、地域手当はなくなるしで

今までみたく、無駄づかいしないよう頑張らないとな(それが普通なんだが)



あ~がんばらないとなぁぁぁぁぁ~だっ(やけくそ)

とか言ってるそばから、洋服を買いに行こうとしている



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搾菜と野菜の中華あえ

2018-03-27 | もつもの

◆きゅうり・セロリ・人参
◆薄塩

 ・和えてしばらく置き、でた水分は捨てる

◆ザーサイ

 ・「塩と唐辛子で漬けてあるもの」を刻み
 ・水に浸けて塩抜きする

 ・野菜と和える

◆ねこぶだし
◆うすくち醤油
◆きび砂糖(隠し味)

 ・よく和える

◆石垣島ラー油
◆茹でたセロリの葉

 ・よく和える

 ・タッパーに入れ冷蔵する

※ときどきタッパーごと振ったり、取りだしたときに天地返ししとく


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山椒としらすの佃煮・かまぼこの油焼き・・・朝餉

2018-03-27 | 朝ごはん・昼ごはん

◆ごはん
◆豆腐汁(とろろ昆布)

◆なっと

◆山椒としらすの佃煮

 ・冷凍保存していた実山椒を、再度茹でて水に晒す
 ・しらす干し(柔らかいもの・残りもん)
 ・蔵の素・味の母・こいくち醤油
 ・蓋してゆっくりと煮る、途中、醤油などを追加
 ・煮汁が残ってる状態で火を止め、休ませる

※ちりめん山椒より塩辛く実山椒メインなので、「佃煮」とした

◆かまぼこの油焼き(ゆっくり焼いた)
◆菜花のおかか(醤油なしで食べていた)
◆搾菜と野菜の中華あえ(※上記事)


   ・・・


◆ヨーグルト・苺・珈琲(あさげ前)






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牛バラ炒め・搾菜と野菜の中華あえ・・・おっと弁

2018-03-27 | お弁当箱

◆ごはん
◆小梅の梅酢漬け(※梅手帖)
◆山椒としらすの佃煮(※上記事)

◆牛バラ炒め

 ・牛バラ肉(切り落とし)
 ・ラムじゃぶのたれ(ソラチ・醤油味・甘酸っぱいたれ)
 ・テーブルコショウ

◆おひたし

 ・茹でインゲン・菜花・ほうれん草
 ・ねこぶだし・白たまり

◆搾菜と野菜の中華和え(※上記事)
◆大葉

◆豆腐汁


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葱しらすの卵焼き・ちくわの甘辛・・・おっと弁

2018-03-27 | お弁当箱

◆ごはん
◆赤い福神漬け

◆葱しらすの卵焼き

 ・しらす・細葱・卵
 ・塩(微量)・水・コショウ
 ・太白ごま油

まず「しらす」をよく油炒めしてから、葱を混ぜた卵液をジュッ
ゆっくり掻きまわしながらまとめてゆき、弱火にして火を通す

◆ちくわ甘辛

 ・ちくわ・太白ごま油
 ・きび砂糖・醤油
 ・粉山椒

◆ほうれん草のごま和え(甘くない)


◆芹のおつゆ(とろろ昆布)



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いくら納豆・芹のおつゆ・・・朝餉

2018-03-27 | 朝ごはん・昼ごはん

◆ごはん
◆芹のおつゆ(とろろ昆布)

◆いくら納豆

 ・塩いくら(自家製)
 ・納豆・細葱・おろし生姜
 ・醤油

◆ウインナーの油炒め
◆ほうれん草の油炒め

◆おしんこ


   ・・・


◆ヨーグルト・苺・珈琲(あさげ前)



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週末たべてたもの

2018-03-27 | 晩ごはん

・・・マッシュルームカレー・・・


◆ジャンボマッシュルームのバター蒸し

 ・無塩バター・塩・胡椒・紹興酒・たかのつめ



紹興酒をかけて蒸し煮したら、お酒がぜんぶ浸みこんじゃって
蓋をとってしばし炒め煮したんだけど、なぜかお酒くさくって

大味だしあんまり美味しくない、ので、翌日のカレーに展開した

◆アパ社長カレー(レトルト)
◆カレー粉・醤油

◆目玉焼き
◆ごはん
◆赤い福神漬け・自家製らっきょ



・・・豚肉ともやしの段々蒸し・・・


◆もやし
◆豚肩ロース(生姜焼き用)
◆紹興酒・塩・テーブルコショウ
◆ブロッコリー

◆細葱・レモン・醤油




・・・ピザの残り・・・


前夜の残りもん、塩トマトがすごく美味しかった




心身ともに激不調だったので、こんなかんじで誤魔化した
おっとに誘われるも、外食すら出かけられない週末でした



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