葱のシチュー

　　　　　　　　　　　　　　

ここんとこ、宅配野菜から葱ばっか届くもんだから
気づいたら太っとい根深が何本もある............

食べちゃわないと、と思ってお鍋をストーブにかける

葱の甘さと旨み、おどろくほど濃厚



無水鍋に............................

◆ねぶか葱（太いの５～６本）

　・お鍋の上で適当に切った

◆キャベツ（すこし残ってたのをちぎって）
◆トマト（冷凍庫に転がってたの１個）

◆ウインナー
◆ベーコン（薄切りとサイコロ切り）

◆ガーリックP（大蒜をきらしてたんで）
◆ベイリーフ（３枚）
◆塩・胡椒

◆水



◆セロリ葉



　・蓋して、トロトロになるまで煮る（うちはストーブの上で）

※途中、セロリ葉とベイリーフとトマトのヘタは取り除く

◆塩コショウ
◆黒コショウ

　・味をととのえて出来あがり（※トップ画像）





翌朝はリクエストで「シチュー飯」............................



◆葱のシチュー

　・小鍋にとり

◆西京みそ・塩・胡椒
◆牛乳
◆ブールマニエ（粉とバターを同量で練ったもの）

　・弱火で煮込み

◆かたゆでブロッコリー
◆ナツメグ

◆ごはん
◆黒コショウ



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おひるすぎに梱包資材が届いたんで、お鍋をストーブにのっけて荷造りに没頭
とちゅう暑くなったのでストーブを消して、余熱調理してたらトロトロに煮えていた

帰宅したおっとに、暖めなおし味をととのえて供す

ぞうきん・・・おひっこし記録

古びれたバスタオルやフェイスタオルをじゃぎじゃぎ切って、ぞうきん作り

とはいっても掃除熱は低い

いっつもだけど、「ひっこす」となったら途端に掃除する気力が失せる
すぐ出ていくってわけでなく、まだ数か月はお世話になる部屋なのに、だ

やるきがめっちゃなくなり、汚れにギョッとし慌てて掃除をする～の繰り返し

掃除機はかけまくる、なんせ荷づくりは「ホコリ」と「ゴミ」との戦いだ
どっから出てくんだ？っつ～くらい、ホコリとゴミが出まくってくる（憎）

もちマスクは必須だ


今回は「捨てる」引っ越しだ、捨てるがテーマ

長距離の引っ越しってこともあるし、１７年ぶりに北海道へ帰るってこともある
でも最大の理由は、「老後を見すえて」ってことかもしれないなぁ

捨てるって大変だ、歳をとればなおさらで

すでに現時点で、大型のものを２人で室外へ運び出すこともできない
これはもう、引っ越しを最大限に利用するしかない.............

なんか先々週から、２人して夢中で捨てまくっていたけど
そろそろストップして、詰めるに神経を集中させねば


今回、引っ越しやさんに「本の詰め方」を聞いてみた

めいいっぱい詰めるとものすごく重くなり、気の毒で
だから方法はあるか？と聞いたんだけど..........

あっさり、気にせず「めいいっぱい」詰めて下さいとのことだった

わかりました


腰に自信がないので、段ボール箱の積み上げ作業をしなくてすむよう
箱を上にセットしてから荷造りする方法に変更、これだと持ち上げなくてすむ

なんで今まで気づかなんだ