盆休みのお店が多く、営業を確認して久々に訪問。金醤油の太麺大盛りにチャーシュー（1,030円）。葱が万能葱の小口切りに代わっていた。スープはなぜかぼんやりしており、切れがなく、かすかに臭みがある。太麺は噛みしめがあり粉の味もよかったのが、プラスティックな感じで大盛りを持て余す。チャーシューは周りの醤油が濃くなった、柔らかく楽しめるロールタイプでおとなしいお味。えらく暑い店内で水をがぶがぶ飲んだのが影響しているかもしれない。
全体にまとまりは良くなったが、荒ぶるうまさが影をひそめた。開店当時の感動がない
全体にまとまりは良くなったが、荒ぶるうまさが影をひそめた。開店当時の感動がない
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