総大醤（大阪 中崎町）：濃口ラーメンはたまらない店屋の味

　天六のストライク軒に行くも盆休みのようで開店していない。ならば、年中無休のここにした。賑わいがある、濃口ラーメンとお昼は無料のご飯のセットで800円。取り放題のキムチはしっかりした味で小さ目に切ってある。塩っぱいためおかず力がある。
　濃口ラーメンのスープはしっかりした醤油の味を出汁が支える、葱油の旨み、柚子の香が変化をつける。塩元帥より細めでしっかりした麺は味わいもある。細いメンマがくっきりしゃっきり。厚めのチャーシューは固いが旨みがありご飯に乗せてもおいしい。

　嫌味がなく、しかも独自の店屋の味がある、お手頃な値段でお昼は更にお得だ