都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

人類みな麺類(大阪 南方):来た(北)!冷やし!!は固く、塩っぱく、ねちっこい

2014-09-10 05:27:19 | 食べ歩き
 暑い中、並ぶ。12時前はお盆でもあり家族連れまで長蛇の列になっていた。珍しい冷やし(900円)にする、なお1.5玉(無料)にする。いつもの厚いチャーシューが暖かい。玉子もつく。メンマ、貝割れ、大量のキムチで底のタレと盛大に混ぜる。麺が固い、味は塩っぱい。玉子の黄身は旨いが、チャーシューは脂がべっとりしている。最後はタレが溜りさらに塩っぱいためちょっと残した。

 珍しく、まずくはないが、二度と食べたいものではなかった。ちょっとスープを足したらいいかもしれない
コメント
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