武者麺 新大阪店：車庫前中華そば（あっさり醤油豚骨）は東京ラーメンに通じるうまさ

　こってりはもてあましたが、あっさりは東京ラーメン風で旨い。葱が多く、太い麺、澄んだ醤油スープ、海苔など東京ラーメン様式。胡椒たっぷりで数寄屋橋直久の味を思い出した。こちらの無化調の中華そばがはるかに美味しい。今回は麺の大盛りで800円を楽しんだ。白と青の葱がスープと混ざってうまさが深い。梅鶏チャーシューも変化で楽しめる。メンマも変化をつける役割が光る。チャーシューはお楽しみでしみじみ旨い。最後は海苔で麺を巻いて仕上げ。

　気に入った、4人のスタッフがきびきび。開店当時の混雑はない。