都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店(大阪 梅田):行列の店はさすがのお味で、ゆったり1時間を過ごす

2022-12-28 02:24:44 | 食べ歩き

 10:30にB1エレベーター前に荊妻と並ぶと口開けに。大体10:45から行列が伸びる。11時からB2に降りて、ゆったり案内。

 スーパーランチ(1,430円)を二人分。限定20食の蒸し炒飯を選び、貝柱がたっぷり入ったスープを楽しみ、白身の刺身入り酸っぱいドレッシングのサラダを合いの手にビールを楽しむ。

4品選んで楽しんだ、すぐにそろう

①酢豚:肉が柔らかい、たっぷり甘酢餡が懐かしい

②麻婆豆腐:甘いと思ったら辛みもある、たっぷりなのが良い

③海老チリ:海老に嫌みが全くない、ソースたっぷり

④イカの黒豆ソース炒め:豆鼓、生姜、ニンニクが効いたソース、クワイのしゃきしゃきがとてもよく、烏賊も丁寧に切れ目が入っている。ピーマン、玉葱、シメジがいっぱい。特に気にいった

 ご飯を2杯、最後におかゆにして黒豆ソースを入れ、搾菜と楽しんだ。ゆったり1時間。

 最後に固めの杏仁プリンで仕上げ、お茶を楽しむ

 優雅に食べて4千円以内というのはお得で行列ができるのに納得

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