サンチュについてのホームページを見ていたら、サンチュは生で食べるだけでなく、炒めたり、茹でたりしても美味しいと書いてあったので、今日はさっと茹でて おひたしにしてみました。茹でても シャキシャキ感は残っていて なかなかケッコウでしたよ!
次回は 炒めてみます。
まだしばらくは サンチュ料理が続きそうです。
次回は 炒めてみます。
まだしばらくは サンチュ料理が続きそうです。
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