おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

空芯菜のスプラウト

2006-10-14 | 野菜


姉が生協(Coop)で取り寄せたものだそうです。
空芯菜のスプラウト です。初めて見ました。

わたしのキャベツ

2006-10-14 | 野菜


ついに採りました、私が育てた完全無農薬キャベツです。
種から育て、虫と格闘して、やっと、この日を迎えました。

重さは650g。 もう少し大きくなるまで待とうかと思いましたが
ヨトウムシに食い尽くされないうちに、収穫しました。

だって、今朝私が退治したヨトウムシ・アオムシは130匹!
ヨトウムシは、主に、キャベツと白菜に集中していました。

外側の葉はレースのように虫に食われましたが、
内側は、このとおりきれいでしたのでホッとしました。
手でちぎって、オリーブ油と塩コショウでバリバリ食べました。
幸せな土曜日の朝でした。(単純なワタクシ・・・)


白菜も中心部が黄色くなってきて、
いい感じなのですが、
やはりヨトウムシの被害が甚大です。

白菜は葉が重なっていて
小さい虫は見つけにくいのです。
結局、大きくなって黒っぽくなった
ヨトウムシを見つけるのでホント恐いです。



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