おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ネギ (夏扇2号) 種蒔

2008-02-06 | 野菜

セルトレイに ネギの種を蒔きました   
「夏扇2号」という 1本ネギです

去年は 「夏扇2号」の苗を買って植えました  
夏採れるのかと思ったけれど 秋~冬の収穫でした

長くて 立派なネギでした
自分で そんなネギの苗ができたら スゴイです!

2月中旬の種蒔  4月の定植だそうです
全部 育ったら 128本ですよ~! 
(喜ぶのはまだ早い?)



ネギの種は小さいので 指先では ねらった場所に 上手く落とせません
それで 竹串の先を濡らして 種をくっつけ 1個ずつトレイの穴に蒔きました

外は また雪が降ってきて寒いので 部屋の中で作業しました
トレイは 半透明の プラスチックの衣装ケースに入れました

芽が出るまで このまま 部屋に置こうと思います
夜は 小さい毛布でも掛けてやります


三浦わかめのメカブ

昨日入手した 三浦の生わかめ   今日 細かく刻んだメカブの部分を 食べました
すご~く美味しいです!   スーパーで売っているパック入りのものとは別物です

野菜も採れたては美味しいように 海藻も採れたては 香りと歯応えが違いますね
初めて味わいました  この時期が 三浦わかめの 美味しい季節らしいです

もう一度味わってみたいです














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