おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

スイレンまだ咲きません

2023-07-30 | 
今朝のスイレン


昨日より上まで出てきましたがまだ咲きません
明日咲くか?

このスイレンを分けてくださった方のは2つ目の蕾が出てきてました
うちのも2つ咲くといいな~



ささげは支柱もろくろく立ててやらなかったのに 雑草の上に這って実をつけています
サヤが茶色っぽくなったのを採ってみました


ささげは熟したのから採って行かないとサヤがはじけて豆がこぼれてしまうと聞いたことがあるからです
中の実はこんな感じで使えそうです


熟したのを順次採って溜めておけばよいのでしょう


ネットにトマト入りなすのエチュベという料理が出ていました


直売所で買ったゼブラ茄子が残っていたので使いました

 ゼブラ茄子

ゼブラ茄子は皮が硬いと聞いたのでどう使おうか考えていたのでした

エチュベというのは蒸し煮なので皮まで柔らかくなりました
トマトは湯剥きしてあったアイコを使いました
アイコは半分に切ればよかったかな~と思いました

フライパンに蓋をして煮ましたがストウブ鍋を使えばよかったかもしれません

今日も日中は部屋ごもり
夜散歩に行かなきゃなりませんが夜も暑そうだな~