一昨日見つけた オレンジページのレシピで
オールドファッションバナナケーキを 焼きました
円い型や 長方形のパウンド型で焼くと
中心部に熱が回る前に 周りばかりが 焼け過ぎて 均一に焼けないので
私は 以前から リング型を 使っています
ひっくり返して 切ってみると 中まで しっかり焼けていました
１８０℃で ４５分焼いてあります
粉砂糖をふりかけたかったけれど 在庫がありませんでした
一切れ食べてみると… ああ～！ 美味しい！
全部で バターを140ｇも使っているので 沢山食べてはいけません
紅茶と合います
本当は いっぱい食べたいです
オールドファッションバナナケーキを 焼きました
円い型や 長方形のパウンド型で焼くと
中心部に熱が回る前に 周りばかりが 焼け過ぎて 均一に焼けないので
私は 以前から リング型を 使っています
ひっくり返して 切ってみると 中まで しっかり焼けていました
１８０℃で ４５分焼いてあります
粉砂糖をふりかけたかったけれど 在庫がありませんでした
一切れ食べてみると… ああ～！ 美味しい！
全部で バターを140ｇも使っているので 沢山食べてはいけません
紅茶と合います
本当は いっぱい食べたいです
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バター１４０グラムはキビシーですね～。
私も心置きなくケーキを食べたいので、時々作るのですが、バターの量を考えるといつものチョコケーキ（バター５０グラム）になってしまいます。
作ってもほとんど私一人で食べるのです。
本当は色々なケーキ作って食べたいのですが。
私は一切れでは我慢できないと思います。
近いうちに作ってみます！
〔バナナのピューレ〕
バナナ ２本
レモンのしぼり汁 大さじ１
ラム酒 大さじ１
無塩バター 140g
上白糖 140g
卵黄(Ｌサイズ) ２個分
バニラエッセンス 少々
サワークリーム 大さじ２
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
塩 小さじ３分の１(私は入れてない)
〔メレンゲ〕
卵白(Ｌサイズ) ２個分
上白糖 10g
仕上げ用粉砂糖
型に塗るバター・強力粉(薄力粉でもＯＫ)
以上です