筒菜（つつな）

八百屋で空芯菜（くうしんさい）を売っていましたが、名前が『筒菜（つつな）』となってました。
なるほどと思いました。
うちの空芯菜も大きくなりすぎてまるで“筒（ホース）”のようです。

ホウレン草の種まき

「サカタ交配・パレードホウレン草」という名前のホウレン草の種を蒔きました。ホウレン草って１１月頃種を蒔くって聞いていましたが、このホウレン草は７月中旬から蒔けるって袋の説明に書いてあったので、ホントかな～？と思いつつ蒔いてみました。うまくいくといいな～！
種に薬がつけてあるから、こんなきれいな青色なんですよ。

シカク豆の花

シカク豆は本物は見たことありません。
2004年夏の『やさい畑』に載っていて、おもしろい豆だな～！と思ったので今年初めて作っています。
今日花を一つだけ発見しました。
実は、写真で見るととっても変わった形。実が生るのが楽しみ！
地面の下にイモも出来るんですって。本当かしらね！？

しょうがは栄養不良

生姜はちっぽけなのしか出来ませんでした。
理由は、生姜畑が稲畑になってしまったから！？
もみがらから芽が出て、稲になり生姜畑を占領してしまったから、生姜には陽が当たらず、こういう結果になりました。
私の興味半分で生姜さんには迷惑なことでした。
ちっぽけでも採れたて生姜の香りは絶品！

セロリ

セロリも畑の隅に植えてあったことを思い出して採ってみました。
というのは『ラタトゥイユ』を作ってみようと思ったから。
以前友人にズッキーニをあげたら『ラタトィユにしたら美味しかった』と聞きました。
ラタトィユというのは野菜の煮込み料理だって事は知ってましたが、作ったことがありません。
調べたら、セロリ・ナス・トマト・パプリカなどうちの畑のもので出来そうなのです。残念ながらズッキーニは無い。
それで初めてセロリを採ってみたのです。細くて硬そうだけど、細かく切れば何とかなるかな？
さて、今夜のラタトィユは成功するでしょうか？

季刊『やさい畑』秋号 発売日

私の愛読誌『やさい畑』2005秋号の発売日です。
発売日をとっても楽しみに待っています。
この雑誌を見ると誰でも野菜を作りたくなっちゃうと思います。
本屋でも山積みになってましたから、愛読者多いのかも・・・？
野菜作りだけでなく、野菜の料理も載ってます。
ゆっくり読んで、秋冬野菜の栽培計画を練ります。
白い籠はマガジンラックのつもりで作ったエコクラフト・石畳編みの籠ですが、マガジンラックというよりは、洗濯かご・・・って感じになってしまいました？！

パプリカ

黄色いパプリカがやっと色づきました。
赤と黄色を１本ずつ植えましたが、赤は植えてすぐに強い雨に打たれて折れてしまいました。黄色だけが生き残ってようやく色付いたわけです。
つやつやしていてキレイ！

桜島大根

今日桜島大根の種を蒔きました。
１月に桜島に行ったとき種を買って来ました。
普通の大根より蒔く時期が早いようです。
神奈川県でも育つって言ってたから買ってきたけれど、本当に育つのでしょうか？
楽しみでもあり・・・心配でもあり・・・
写真は鹿児島で、店の前に飾ってあった本物の桜島大根。
こんな風に育つかどうか・・・？

みそはぎ

実家にはミソハギがありませんでした。
お盆に使う花だというので、来年のお盆用にと思ったのでしょう、母が姉に頼んで買ってきたようです。
きれいな紫色です。

はいずりキュウリ

はいずりキュウリ（地這いキュウリ）も葉がこんなに茂って、下の敷きワラが見えないほどです。
心配したウリハムシにも負けず元気に育っています。
もう多少のウリハムシは気にしません。
いくらウリハムシ君でもこんなに沢山の葉を食い尽くすことは出来ないでしょうからね。
あと１週間くらいで収穫できそう・・・
地這いキュウリは歯ざわりが柔らかくて美味しいと聞きました。
本当かな？