おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

カボチャ? or ズッキーニ?

2010-07-24 | ズッキーニ
夕方 シシトウに 水を遣っていたら ふと カボチャみたいな物が見えました
「ここには たしか ズッキーニを植えたはず…」 とよく見てみたら
やっぱり ズッキーニの実です   小型カボチャ程の大きさです



ブラックエッグ という 丸型のズッキーニですが
ズッキーニは カボチャだって 納得がいきます

こんなに大きくなっちゃって 食べられるのか~?



このズッキーニをソテーしてから 耐熱皿に入れ ピザチーズを載せて
オーブントースターで焼きました  ビールのつまみに Good! でしたよ

皮も 固くなくて ちゃんと食べられました
何だか 得した 気分です~
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スティックセニョールの種

2010-07-24 | 野菜
サカタの 茎ブロッコりー「スティックセニョール」の種を やっと買いました
去年の残りをあてにしていたら なかったのですが 近所では売っていなくて…

昨日の夕方 やっと車が使えたので ホームセンターに行って 買いました
去年より 蒔くのが 遅くなってしまいましたが まだ大丈夫でしょう




今朝も オクラが 少し採れたので 山形のだし を作りました



材料は ナス・キュウリ・オクラ・塩昆布でした
まだ ミョウガが採れないので 残念です…

…と言うか ミョウガエリアの手前が 草ぼうぼうで 近づけないのです
もしかしたら もう ミョウガ出ているかも~?

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浴衣

2010-07-23 | つぶやき
孫に 浴衣を買ってやったのに 「着ない」 というのです
「ママも着たら 着る?」 と聞くと 「それなら着る」 と言うので
私のタンスを探してみたら 何年前のか 忘れるほど 古い浴衣がありました



どうせ1回しか着ないのでしょうから これで十分でしょう

3枚くらいあったのですが 数年前に 「邪魔!」と思って
1枚だけ残して 捨ててしまいました

姉に言ったら 「なんて勿体ないことを!」 と 叱られました
何だか 活用方法が あったのだそうです

私は 着物には 全く興味がないのですが
実母は 着物の人だったので 姉は 着物に詳しいみたいです

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水温20度

2010-07-23 | ナス
朝から 気温は 30℃近くあって 今日も猛暑でしょう
昨夜早く寝たら 早く目が覚めたので 5時から 畑に水を蒔きました

隣の家から 井戸水をもらっています
冷たくて 良い気持ちだったので 水温を計ってみたら 20℃でした



昔は 実家も井戸水で 気持ちよかったな~と 思い出しました
残念ながら この井戸水は 飲めません

この水を 一番に遣るのは ナスです  第2期ナスです
朝晩の 水遣りで 元気に 大きくなっています



去年 野菜くずを捨てていた 穴の跡に 植えました
ナスは 水が大好きだそうですね
せっせと 冷たい 井戸水を遣ります


ナスの他に 生姜 ピーマン類 第2期キュウリに 水を遣ってます


第1期ナスに ニジュウヤホシテントウが かなりいます
葉に穴があいてるから すぐに 分かります

ひどい所は 網目状になるほど 食いつくされています
悪い奴なので 見つけ次第 捕まえて 踏みつぶしちゃいます



第一期ナスは 6本中2本しか 快調じゃないのですが
まぁまぁ 実家(姉)と 私の家では 買わずに 間に合っています

不調の4本は すでに 切り戻し剪定 をしました
切り戻し剪定で 再生するかどうか~?

それよりは 第2期ナスの方が 期待できるかもしれません
第2期は 7本植えました

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オクラの副萼片

2010-07-22 | オクラ
今朝 オクラが2本 採れそうなのを 発見しました
花が咲いているのに 気付かなかった・・・



初めてオクラを栽培した時 付け根の所の 細いヒラヒラが綺麗で驚きました
エーッと…  これは花の“ガク”だった部分でしょうか?


少し調べてみましたが…

萼片の外側には細い副萼片がつく

とありましたので その 副萼片 かもしれません

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イギリスで一番飲まれている紅茶

2010-07-20 | おいしい物
先月 ルーシー・リー展 に行った時 
ミュージアムショップで お土産に 紅茶を買いました

英国で最も愛飲されている紅茶 という うたい文句と
80パックで 1,000円前後(?) という お値段にも ひかれて…



80パックは 多いので 娘と お嫁さんと 3人で分けました
というのは お値段の割に 美味しかったからです

私の好みに 合っていて アッサムっぽい 感じの紅茶でした



同じ紅茶を 成城石井で売っていると 娘から 情報が入りました
PG Tips という紅茶でした  80パック入りで 990円でした 

個包装はしてないし 紙の箱に 直接入っているだけの 簡易包装です
徹底した チョー簡易包装です    家で 缶に移せばよいのですものね

ティーバッグですが 紐(糸?)なんかついてません
ポットで入れれば 糸は 邪魔なだけだし
カップに直接入れた場合は スプーン等で 取り出せばいいですものね

いつもは アフタヌーンティーの 紅茶を買っていましたが
やや お高いので しばらくは この PG Tips にします
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草取り進行中

2010-07-20 | ネギ類
先日 写真(右)を載せた 「草ぼうぼう」の ネギの畝が きれいになりました(左)

これは 「汐止ネギ」という 分けつネギです
「九条太ネギ」と似た感じの ネギです

 

春には 赤さび病が 出ていましたが 病気の葉を 除去しているうちに
収まってきたような 感じです

少し 土寄せをして 追肥もしておきました
朝2時間 夕方2時間と決めて 草むしりをしています

やり始めると ここも… あそこも… と 頑張りたくなりますが
熱中症が怖いので 時間で切っています

それにしても どこもかしこも スゴイ草です!
 
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大雪渓のシラネアオイ

2010-07-20 | 
大雪渓の 向こう側の 高い所に 咲いていた シラネアオイ
遠くて うまく 撮れませんでしたが 雰囲気だけ… 

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白馬大雪渓遊歩道の花

2010-07-19 | 
白馬大雪渓というのは 山の事故のニュースなどで 聞いたことがあって
怖い所かと思っていましたら 白馬岳への 登山口で 大雪渓の麓までは 
トレッキングルートで 花を見ながら 歩ける なだらかな道だと知りました

同行してくださる方がいるというチャンスを逃さず 土曜日に行ってきました
梅雨明けの 前日でしたが 幸い 雨には降られず 何とか 歩き通せました

上に行くほど 花も美しく 冷たい空気を 胸一杯吸いこんで 良い気持ちでした



キヌガサソウ ↑     ↓ エンレイソウ       サンカヨウ ↓

  



山楽荘の山菜料理



山楽荘では 今回も 採れたて新鮮 山菜料理を いただきました

上・・・左から  アザミ  ユキザサ    ウド(生)
下・・・左から  フキ   ヤマヨモギ   ウトブキ

山菜は 天ぷらも ありました
山楽荘の 山菜料理は 天下一品!






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2晩留守にしたら

2010-07-18 | 野菜
白馬大雪渓に行くチャンスに恵まれ 2晩留守にしました
今日夕方帰って来て 畑を見回ったら トマトが沢山収獲できました 



キュウリとナスは 姉が収獲して 使ってくれたそうです

今年は どの野菜も 沢山は採れないのですが 
それでも 毎日採らないと こういうことになるんですね~

明るいうちに帰ってきたので 夕方1時間ほど 草取りもしました
ナスに 水遣りもしました    明日も草取りをします
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