おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

野菜は買わずに済ませました

2022-07-11 | 野菜
今日は 採れた野菜で済ませました

穴あきナスですが 中はきれいでした


キュウリ畝の草を取ったら 2本出てきました


そろそろ トマトを買わずに済むようになりそうです




きゅうり(シャキット)の苗が 2本残っていて 勿体ないので なんとか場所を作って 植えておきました


今日は かなり暑かったので 家でだらだらしていると 運動不足になるので
デパートに行って 階段を昇ったり バーゲンを見たりしました
ポイントが貯まっていたので ポイントで食事をしたりして 涼しい所で 楽しく過ごしました

帰ってくると バス停から家まで歩くので 汗をかきました


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第2期ナス発芽

2022-07-10 | ナス
第2期ナス(秋ナス)用として蒔いた ナスが 発芽しました
なかなか発芽しないので ダメかと思っていましたが 発芽してくれて嬉しいです


上手に育てて 良い苗にしたいです


サンチュが トウ立ちして 邪魔になってます
近くに植えた ピーマンに 日が当たらないほど 大きくなってました

もう食べないので 全部抜いて 周りの草をむしって ピーマンに追肥をしました
今日は 幾分涼しかったので 夕方 1時間半くらい頑張りました


今日の収穫



いよいよ 大玉トマトも 採れ始めそうです
キュウリは 1日2本が 適量です

暑いと 出かけるのが嫌になって 運動不足になります
今日は 選挙に行ったついでに 駅のほうまで 買い物に行きました

ついでに図書館に寄って 探していた本を 予約してきました
借りられるようになると メールで知らせてくれます
読みたい本を 全部買っていたら お金が足りませんから 図書館を利用します


榊の実が見えてきました



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細々と採れてます

2022-07-09 | 野菜
草むらみたいな畑ですが 細々と採れています


曲がったキュウリは 薄切りにしちゃえば 問題ありません
糠漬け用のナスは 1つあれば十分です
ミニトマトは 味が良くなってきたような~?


 


大玉トマトは ちゃんと製枝できなかったので 地面にくっつきそう
傷むと嫌なので お尻のほうが青いけれど 採ってしまいました
2~3日置けば 赤くなるでしょう




第2期インゲン(つる無しモロッコ)が ちょっぴり採れました
夫が 刈り払い機で 刈ってくれたら 現れたんです
茹でておいて ラーメンの具にしました

ナスとピーマンとバジルは パスタに使いました(一人昼食)



トマト1個と ブロックベーコンも入ってます


今日は 嫌いな仕事・エアコン掃除をしました
自動フィルター掃除機能付きのエアコンなので あまり掃除しないんですが
ダストボックスにたまった埃(ゴミ?)は 捨てなくちゃいけません


だいぶたまってました
埃を捨てて きれいに洗いました

フィルターは 自動的に掃除されているからか ほとんど汚れていませんが
一応 外して 洗って 陰干ししておきました
さっぱりしました

この居間のエアコン 取説に購入年月日が書いてありました
2011年9月です そろそろ11年です!
20年くらい もってほしいな~



夕方 第2期きゅうり「シャキット」の苗を 畑に植えました
6本苗ができていますが 4本しか植えられませんでした

他の野菜と同様 草むらに穴をあけて 堆肥とぼかし肥を入れて 植えました
小さいうちに ウリハムシにやられると 致命的なので ネットを掛けておきました
ちゃんと生長するかな~?


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みなとみらい線

2022-07-08 | 趣味
このところ 横浜までは 何回か行きましたが みなとみらい線に乗るのは久しぶりです
みなとみらい線 日本大通り駅で降りてすぐの ユーラシア文化館 に行きました
(前回 みなとみらい線に乗ったのは 2020年11月でした)


黄河流域で発見された 新石器時代の土器の実物が展示してあると聞いたので行ってみる気になりました


(この文化館は撮影OKでした)


沢山あったわけでは ありませんが これがその土器のようです
(これは 私が写したものです)




館内に 図書コーナーがあって 本もいろいろ見られます
この本に 私のみたい土器が 沢山出ていました


貸し出しはしないので ここで ゆっくり読みたいと思いました

下は この本の写真を撮ったものです



古い物なのに モダンな模様で 素敵です

小さな 文化館でしたが ゆっくりできて 良い場所です
また 近いうちに 行ってみたいです

駅を出たら すぐの場所なので 暑い時でも 大丈夫です

今日は 幸い あまり暑くなかったので すぐ近くの シルク博物館 の前の の木を見てきました



本当に 桑が植えてありました

そのすぐ近くの スカンディア というレストランで 食事をしました
この近辺で 知っている店は ここしかないんです・・・

せっかく 大桟橋の近くまで行ったのだから ちょこっとだけ 海を見て
県庁の前を通って 早めに帰りました
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ちょうどいい?

2022-07-07 | ナス
今日の収穫



このくらいなら その日のうちに 使い切れます

きゅうりは サラダと糠みそ漬け
ナスも 糠みそ漬け


糠みそ漬けは多すぎました

ミニトマトは おやつ(?)(お菓子は我慢中)

生協で 小玉スイカを買いました


こういうものは 配達してもらうと 助かります

ウナギも 生協の冷凍もの


鹿児島・大隅産ですって
奮発して 1人1尾

私は 日頃ウナギを好んで食べるわけではないので 味はよくわかりませんが
美味しいと思いました
お店で食べる 高級品とは違いますが 普段のおかずとして食べるなら 十分だと思います

今日は 幾分涼しいかな~と思い 午後散歩に行きました
1時間くらい歩きましたが やっぱり 大汗でした
帰ってきて 冷えたスイカを食べました



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草むらのナス

2022-07-06 | ナス
草をむしらない 耕さない 不耕起栽培というのがあるそうです
本を買って 読んでみましたが なかなか難しいのです

でも 都合の良い所だけ 真似しています
草を根っこから抜かないで 刈り取るというのを を真似しています
というか もう 草むしりは お手上げなんです


一昨年 野菜くずを埋めた場所に ナスの苗を植えておいたら
草むらなんですが 良い実が生ってました

 

採ってみたら・・・


きれいなナスです!

糠みそ漬けにしました


良い色に 漬かりました


草が生えていると 暑い日が続いても 土が乾かないので 水遣りしなくても大丈夫なんです
邪魔な草は 刈り込みばさみで 上っ面だけ 切り倒してます

もっと伸びてしまったら 刈り払い機で 刈り取ってもらいます
しかし この時期の 草の伸びる勢いは すさまじいので どうなることか・・・???



同じく 草だらけの所に植えた オクラ
けっこう 大きくなってきました



少しは 採れるかもしれません



かかりつけ医で 6月に受けた 血液検査の結果を 今日聞きました
いつもは異常のない 中性脂肪と 血糖値が 高かったです

その時の検査は 夕方の4時でした
朝も昼も 普通に食事した後です

普段の血液検査は 朝食抜きで 午前中に受けています


一方 ヘモグロビンA1Cは 平均値なので 直前の食事の影響はないそうです

確かに ヘモグロビンA1Cは 全く正常でしたもの

次回は12月ですが その時は ちゃんと食事を抜いて 検査してもらおうと思います
血液検査の結果は いつも すごく気にしています


医師は「中性脂肪は高くても気にしなくていいです」と言っていましたが
直前の食事の影響を受けているからと 分かっていたのでしょうか?

気をつけてほしいのは 熱中症ですよ
ちゃんと栄養を摂って 水分もしっかり摂ってください

と 言われました
そうして 来月の予約をして おしまい
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サラダごぼう

2022-07-05 | 野菜
テレビで 旬菜ナビ を見て サラダごぼうを買いに 伊勢原の農協へ行きました
放送で取り上げていた サラダごぼう ありました
朝採りのトウモロコシも買いました



きゅうりと 茹でたゴボウで サラダにしました


ゴボウは 生でもよいと言ってましたが 一応茹でました


そう言えば 去年は 自分で サラダごぼうを栽培したんでした
美味しいゴボウは採れましたが いくら短いゴボウとは言え 抜くのが大変でした
引っ張って抜くと 尻もちついて 泥だらけになり「もうやめた!」と思ったのでした(笑)


他にもいくつか 野菜を買いました


自分で育てた野菜は 美味しいけれど 買ってくるのが 簡単でいいです
JAで買えば 割安ですし 新鮮です(上の野菜全部で1,200円ほどです)


ブログのプロフィールに「畑を始めて18年」と書いてありましたが
実は もう20年でした(訂正しておきました)
よくやったと思います
いつまでできるか分かりませんが 少しだけでもいいから続けます


午後は 本降りになってしまい 家の中で過ごすしかありません
ミシンで 繕いものでもしますか


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テレビ漬け

2022-07-04 | 趣味
昨日午後は ミシンで ズボンの裾上げをしていたので 何となくテレビをつけていました
やかましい番組は嫌なので BSプレミアムをつけていました

13時からずっと 好きな番組が続いて テレビ漬けになってました
特に 16時~17時半の 「中国 黄河源流への旅」が面白くて 夕飯の支度も忘れて 見ていました

中国の大河のスケールの 大きさは 日本の感覚では 想像もできないな~と思います
河のスケールだけでなく 山や畑(特に棚田)も もう「うわ~っ!」と言うだけです


中でも 興味をひかれたのが 黄河の遺跡から出てきたという「アンダーソン土器」
スウェーデン人の アンダーソンさんが発見したので「アンダーソン土器」とも言われるそうですが 正しくは 彩陶土器というらしいです(?)

本物を見てみたくなりました
日本のどこかの美術館が所蔵してないのかな~?
調べてみたいと思います

ダメなら 写真集でもいいです
図書館の司書さんに調べてもらおうと思います

その後 夜は 「鎌倉殿の13人」「クラシック館」のベートーヴェンの8番交響曲だったし 
寝るのも遅くなるほどの テレビ漬けでした


7/2 玄関のそとにいた カマキリ
まだ翅がないから 幼虫ですね



家の中に入られては困るので 草むらに持って行きました

昆虫のはねは と書かないでと書くんですって?


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きゅうりは優秀

2022-07-02 | キュウリ
暑くて 日中は キュウリの葉が ぐったりしている畑が多いですが
うちのキュウリ よく頑張っていて 今日も 3本採れましたが 
昨日の分も残っていて 使い切れません

隣の家はお孫さんが来ていて おじいちゃまが 外においでだったので キュウリを2本 差し上げました
無駄にならなくて 良かったです

うちの分は これで十分です



今日も暑かったけれど 昨日・一昨日よりは 幾分楽でした
夕飯支度してから 少し歩いて マフィンを食べに行きました


ちょっと 気分転換になりました


夕飯後は 1時間散歩に行きました
7時過ぎまで 明るいので 安心して歩けます
でも 汗はしっかりかきます

散歩すると 腰の具合が良くなります
気分もスッキリします


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とうとうインゲンも終盤です

2022-07-01 | 豆類
今年のいんげんは 6/4が初収穫でした
沢山沢山採れて あちこちに 配り歩きましたが とうとう終盤にさしかかったようです

形も悪く 硬くなってしまいました


暑さのせいもあるかもしれませんが・・・

嫌ってほど食べたから もういいです


次の つる無しモロッコ(5/25蒔き)は もう花が咲いていますが
いんげんは 暑い時期は 実が付かないそうなので ダメだろうと思いましたが・・・

今日 よく見たら 小さいさやが付いているではありませんか!


2cmくらいの 小さなさやです
これが 大きくなってくれるのでしょうか?


ナスも 今年は 肥料不足で ちゃんと育っていません
水だけは遣っているので 小さいながら 実が付いています


このナスを使って 簡単ナス炒めにしました
暑くて 長い間 火のそばにいるのは嫌なので チャチャッとできるおかずです


ひき肉となすとタマネギを炒めて 麺つゆと酒で味付けしただけ
これが なかなか美味しいのですよ

あとは パックから出して 水に浸しておいた豆腐で 冷ややっこ
夏は 冷ややっこは 毎日でも食べたいです

 

昨日 生協で来た豆腐ですが パックから出して 水に浸しておいたから 2日目でも 美味しかったです


きゅうりの糠みそ漬けは この暑さだと 2時間漬ければ 食べられます
3時頃 漬けこみます


夕飯を早めに済ませて 夕方6時20分に 散歩に出ました
まだ明るいけれど いくらか涼しいです


6時40分が 日没でした

夕方でも 歩けば 汗をかきますが 一日中家にいたら 完全に運動不足です
しばらくは 日没前後に 歩こうと思います

河川敷に ねむの木


ねむの木って 水辺が好きなんだと聞きました
そう言えば 河川敷には ねむの木が多いです
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