暑さもひと段落。７月に襲来した、どうなっちゃうんだ～、と思わせてくれるようなあの暑さに辟易いたしましたのが、ここへきてウソのよう。日中でも気温こそ３０度を越えるのですが、湿気がうせて非常にサワヤカないわゆる信州の夏がやってまいりました。
出盛りの夏野菜をふんだんに盛り込んだメニューでお待ちしております。
ラタトゥイユも毎日仕込みますが、野菜のサイズを大中小と切り分けて使い分けます。香りがキョーレツなので有名な地元のバジルをふんだんにつかったバージョンで、お疲れ気味のみなさまをいやします。
ご予約は おいまつえん oldpine@seagreen.ocn.ne.jp
0267-62-0251 までどうぞ。お越しをお待ちしております。