King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

今月の季節のブレンドは

2021年04月01日 23時56分43秒 | 珈琲

桜満開の秩父です。

今年も秩父の桜はピンクです。

他のところの白っぽい花よりピンクが濃いのです。

まああまり話にも上りませんし私だけがそう思っているのかもしれませんが、

毎年満開の桜の下を通るたび感じます。場所により花の色の濃い薄いはかなり

あります。

 

市役所周りや羊山の桜はいじめられてしまいすっかりしょぼくなりましたが、

昔は市内の桜はもっとたくさんあり花見の風情も夜の様子も違いました。

今では桜祭りなどもなくなり、提灯も付けなくなりました。

 

これからちちぶはあちこちで花の名所の花 便りが続きます。

 

それでもコロナでそんな華やかな感じにもなりきれず、ふと夜走っていると

歩道に散った桜の花びらを見て今月はこれだなと思いました。

今月のブレンドは『花いかだ』としました。

 

次々に春をめでるように咲く花々、そんな春に先月とはちがった

暖かい日も多く、先月とはがらりと変えた味と香りでリフレッシュな

感じにしました。特に香りは強い南国の風を思わせるものにしました。

 

春になると花の香りの珈琲を飲みたいという方も最近は多く、すっかり

スペシャルティの特色に魅了された方も増えてきました。

 

こんな珈琲があるのかという珈琲も続々と入荷し、また前と同じ豆を

入れても新たな魅力に気付いたりという最近です。

 

それでも春ですっかり浮かれた気分にもやはりコロナの拡大が続く今は

浸れないし、と付けた名前です。お楽しみください。

 


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