King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

マンデリンの人気

2023年05月28日 14時55分54秒 | 珈琲
自殺者やテロは競争原理のはて落ちこぼれる人や社会から弾かれてしまった人が起こす事件と思いますがそれだけではありません。それらをカバーする社会の仕組みとしてセイフティーネットとして社会補償や生活保護、障害者支援とシステムはあるのです。しかしながら世の中の不公平感は解消されず、世の中の事件もなくなりません。それは政治や政府の人の資質だけでなく社会とは100%完璧な世界ではなく人が100人いれば100人のかおがあり誰もが同じではないのです。とりわけ欠陥品なような問題分子も含むのが社会です。昔は生活保護の人の多さに税金を給与からさっ引かれるバカらしさを募らせましたが、毎日奴隷のように働かされると思うことがまず間違いで働ける喜びとか働けて社会に参加できる自分の能力を思ったとき自殺してしまう人やテロを起こしてしまう人をなくすことも可能なのではと思えてきます。
さて、今年になって当店の看板にもマンデリンがラインナップされていることは度々触れてきました。
酸味が嫌いでとか苦手でという言葉を聞くたび言葉を尽くして珈琲の魅力を説いてきましたが試飲という武器を封じられ諦めのように始めたマンデリン販売もやはり人気のマンデリンになにも口角泡を飛ばして説明する必要もなかったかと思えてきます。
ネットでマンデリンを調べてみるとなぜマンデリンは深煎りなのかという説明がみられます。
昔から喫茶店に入るとメニューにコーヒーの欄にブラジル、モカ、キリマンジェロ、マンデリンがあるのが当たり前でもうちょっと専門店でグアテマラが加わるという感じでした。そしてコーヒー好きが好むのがマンデリンで女性ならモカというのが定番でした。そして高級店でないとブルーマウンテンはないのでした。キザな男性がデートなどで選ぶのがブルーマウンテンでコーヒーはブルマンに限ると言うため前もって下見をしてある店を選んだものです。そんなことだからこのなぜマンデリンという問にまとものな答えが出せる人は少ないのです。ネットの答えでも十分ですが詳しく知りたい方は直接お越しください。

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