King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

今シーズン二回目の雪の朝

2021年01月24日 10時18分40秒 | 珈琲

相生に移転して二年目の冬ですが、庭も一年が過ぎ何をどう植えたらいいか

とか色々と見えてきたこともあります。

部屋の使い方とか変化もあり、さらに世界ではバイデン政権が動き出すなど

新しい世界に向けて動き出しています。

そんな中週末はあわただしく接客中の最中豆焼も行うということで昨日つい

焙煎が予定より進んでしまう豆も現れてしまいました。これはもう売れませんので

廃棄もしくは自宅消費かと考えたのですが、自宅消費というのは帳簿上は価格と同額

計上となってしまうのでこれは顧客サービスということで差し上げることにしました。

グアテマラの焼きすぎてしまった豆本日1000円以上お買い上げの方に先着順で差し上げます。

グアテマラのバカマラをフルシティにしてしまっただけで普通に飲めるのですが、

今の時期のように温度変化が難しいとじっくりぽとぽと落としているとできあがりは

温度が下がり飲み頃を逃してしまうということで一般向きの豆ではありません。

それでも深煎りが好きでじっくりとことこと落とす技術もあり、温度管理も可能な方に

差し上げます。

 

今週アマゾンで見たビデオは『アメリカンゴッズ』『レッドライト』『ゴーンガール』でした。

 

冬最盛期な感じも二度目の雪で感じます。

 

外出自粛が求められている中、昼には秩父のラーメン屋やかつ屋などに行列ができ

今年は見られる氷柱など人出があるようです。

 

いつも温泉とスキーへ出かけたことを思い出し週末の忙しいさと夜のランニングの

中止、さらにバスケット練習会も追って連絡があるまで中止と久々に何もせずに

家にいるということになりそれも雪を眺めて静かにふけてそのまま早く寝てしまう

だけという雪の夜でした。

 

寝るときに思ったのはUFOとかトランプとかを簡単に信じてそれに熱中して行動まで

起こし挙句死者までも出してしまった政権交代など世界一の国でありながらその中身のほど

や再び国際協調路線と温暖化防止へ舵を切った新政権の行く末などをつらつらと思って

直ぐに眠りについたのですが、今朝思ったのは日本との比較で他の国ではワクチン接種が

進む中、日本ではワクチン担当大臣まで任命して取り組んでいるものの遅れは明らかで

当然効果まで考えると一年遅れ周回遅れの感は強く、いうまでもなくオリンピックや

万博の経済効果など望むべくもなく、逆にいかにマイナスを回避するかを真剣に議論すべき

段階にある事を知ります。

 

それなのにマスコミなどは今をケアするものでなければならないのに、いまだにタレントが

旅や外食するものばかりと全く逆向きで秩父の店などもよく登場します。

 

ランニングで夜外に出ても、今ではやっている店はすき家とかファミレスとコンビニ以外

まったく開いている店もなく、それでもタクシーや代行は行きかっているので夜出かける

人はあるのかという感じです。塾の明かりとその送り迎えと新たにオープンしたジムとか

明かりをみるとやはり走っていても少し元気をもらえるのはいつもと変わらずでそんな

ことで人間社会は成り立っているのです。

 

午後時間があればビデオの感想などを書いていきます。


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