ウキウキ
黒糖ドーナッツ～材料～
薄力粉・・・２５０グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ２
塩・・・ひとつまみ
無塩バター・・・20グラム
黒砂糖・・・６０グラム
牛乳・・・１００ｃｃ
卵・・・１個
バニラエッセンス･･･少々
・下準備
①粉・ＢＰ･塩は一緒にふるっておく。
②バターは溶かしておく。
③牛乳+黒砂糖を合わせてレンジにかけて溶かしておく（黒砂糖が固まりの為・・・）
粉・他の砂糖の場合はそのままで！
作り方①卵をほぐしよく混ぜる。
②牛乳+黒砂糖を①へ入れ混ぜる。
③溶かしバター・バニラエッセンス・を入れ混ぜる。
④ふるった粉類を③へ２回に分けて入れそのつどよく混ぜる(２回目は木ベラかゴムベラで）
⑤生地が柔らかいのでそのまま冷蔵庫で少し休ませる。
⑥粉をふった台でまとめて平らにして（厚み１センチくらい）形を作る。
⑦油で揚げて完成。お好みで粉糖・黒糖などまぶす。
※混ぜてスグの生地はかなりゆるめでぅ。冷蔵庫で固めて作業すすめてね！
台に粉をタップリとふると子供でもベタ付かずに作業できました。
たっぷり粉をしても味は美味しかったよぉ～
今日は、子ども達がおやつにドーナッツが食べたぁ～い！！
と言ったので
じゃぁ～一緒に作ろうよ！！
ってことで一緒に作りましたぁ
cookは揚げただけで・・・
計量・卵割ったり･混ぜたり
・形つくったり・・・ほとんど２人で作ってくれました
ウサギ
ドーナッツ（次女作）コロコロミニドーナッツ！ミニリング！（長女作）
カワイイドーナッツが出来ました
混ぜるだけの簡単おやつ！
子供が楽しめる作業がいっぱい！！
楽しいなぁ～。
甘みをおさえていますぅ。
甘み欲しいぃ～という方は揚げたてに粉糖まぶしてもok。
ただ、そのままで食べても美味しいの。
黒糖のコクがあるので噛みしめて味がじんわりとでてきますぅ。
次回は、かぼちゃ・にんじん・さつまいも･豆腐・おから・･･色々混ぜて作ってみよっと。
うう？この生地揚げないでオーブンで焼いたらどうなるのかな？？
ヘルーシーでいいかもね。
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子供とドーナッツ！
ウサギドーナッツ食べてみたいなぁ～と
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