ベーコンオニオンチーズパン
材料強力粉・・・３５０グラム
薄力粉・・・１００グラム
全粒粉・・・５０グラム
ドライイースト・・・６グラム
塩・・・９グラム
砂糖・・・１０グラム
オリーブオイル・・・１５グラム
水・・・３２０グラム
ブラックペッパー・・・小さじ１/２
パセリみじん切り・・・大さじ２
玉ねぎ・・・１個
ベーコン・・・１００グラム
チーズ・・・１００グラム
ニンニクみじん切り･･･少々
塩・こしょう・・・少々
今日は、久々におかずパン気分でしたぁ
あらかじめ玉ねぎ・ベーコンをじっくり炒めて塩・こしょうで味付けしたものを捏ねの最後に加えます（炒めた玉ねぎベーコンがベタついて難しい時は成形の時にチーズと一緒にいれてもokかな）
チーズは成形の時に包みますぅ。
１８分割で１９０度で１５分焼成。
生地にパセリ・ブラックペッパーも練りこんで風味もアップ！！
栄養ありあり
の食事パンの完成ですぅ。粉の種類は、お好みで調節してね！！
ただ、食事パンにはちょこっと薄力粉を加える方がいいかなぁ
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ベーコン･玉ねぎ・チーズって合うよねぇ～食べたいな！
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明日から幼稚園が始まりますぅ。
のんびりのびのびの冬休みだったので明日から気をひきしめてがんばろっと。
そうそう・・・ヨガにも行こう
