スペアリブのオーブン焼き
～材料～
スペアリブ・・・５００グラム
塩・・・小さじ１/３くらい
ブラックペッパー・・・適宜
オイスターソース・・・大さじ１と１/２
作り方①スペアリブに塩・こしょう・オイスターソースをぬりつけ２００度のオーブンで焼く２０分焼く。
※網に肉をのせ、天板を下に置き油うけにする。
天板にアルミを敷き、その上にタケノコを置いて一緒に焼く。
今日は、作り方を載せるまでもないんだけど。
cookが子供の頃から大大大すきだった料理なのです。
おふくろの味ってトコかなぁ？？
子供の頃・・・オイスターソースと出合った時は衝撃で、こんなに美味しいソースがあるのかぁ～って感激したことを今でも覚えてるなぁ～。
お肉をいためて･･最後にオイスター。野菜炒めの最後にオイスター。
ピーマン炒めてオイスター。
とにかく好きだったなぁ～。
モチロン今も大好き！！
スペアリブって甘みのある味付けをよくみるけど、
cookはこのシンプルな味つけが一番のお気に入りなの。
七輪で豚バラをこの味付けで焼くのも好き。
塩・こしょう・オイスターソースの組み合わせでミラクル美味しい料理に変身！
なんだかオイスターソースに熱くなったcookでありますが
だって美味しいんだもん。
ねっ！！
付け合わせのほうれん草とプチトマトのソテーは長女が作ってくれました
塩・こしょう・しょう油で味付けしたみたい。
味付け上手でしたぁ。
美味しかったよぉ～また作ってね
そしてぇ、今日は私が以前働いていたお店にランチを食べに行きましたぁ。
いつ行っても変わらないんですぅ。
なんだかホットします。
子供達はハンバーグをそれぞれ２００グラム食べました。
すごい！！大人でも２００ってあんまり食べないのに。
お店のデミソースが大好きな子供達。
デミの美味しいお店なので・・・ぜひお近くの方は行ってみてね。
代々木八幡ですよん。
デイナーのビーフシチュー＆テールシチュー＆タンシチューがオススメよん。
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オイスターソース！！美味しいぃ～大好きって方。
スペアリブをガブッと食べたい！！と思ってくれた方
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