寒の入り・・ （bon）

昨日、1月5日が“小寒”といって、二十四節気の一つですが、
年によって6日となることもあります（昨年は6日でした）。　冬至から数えて15日目です。

　この日から“寒の入り”といって“寒中見舞い”をしたり、一年の中で最も寒い時期だといっているのですが、
ちなみに“大寒”は1月20日の日曜日に当たります。
2月3日の節分までが寒の内つまり“寒中”で一番寒い時期とされています。
続いて、2月4日が立春・・となるのですが、まだまだ寒いですよね。

突然、大分合同新聞から・・
「・・節分（２月３日）までの「寒の内」は寒さで雑菌が繁殖しにくく、
日本酒の仕込みに最適な時季とされる。
　蔵人の中野淳之専務（３３）は「こうじ菌は蒸した米が熱いと死ぬし、冷たいと発酵しない。
温度の加減が酒の味を決める」と、目が離せない日々が続く。
１０月中旬から始まった日本酒造りは今がピーク。「今年は香りと甘みが例年よりマッチし、出来がいい。
女性にも愛される日本酒をつくっていきたい」と話した。」


　小寒の期間の七十二候は以下の通りです。（ウイキペディアより）

初候
　　芹乃栄（せり すなわち さかう） : 芹がよく生育する（日本）
　　雁北郷（かり きたにむかう） : 雁が北に渡り始める（中国）
次候
　　水泉動（すいせん うごく） : 地中で凍った泉が動き始める（日本）
　　鵲始巣（かささぎ はじめて すくう） : 鵲が巣を作り始める（中国）
末候
　　雉始雊（きじ はじめて なく） : 雄の雉が鳴き始める（日本）雊は{句隹}
　　野鶏始雊（やけい はじめて なく） : 雄の雉が鳴き始める（中国）

こう見てくると、地上は寒い寒いといっていますが、土中や自然界では既に活動が始まっているということですね。


　明日7日は“七草”です。　昔は、このように一年中何だかんだと「言葉」（単なる数字・・月日ではなく）
で表現して、日常生活に分かり易く溶け込んでいたのですね。

　七草は良くご存じの“せり、なずな・・・”というヤツですが、ちょっと調べてみますと、
こじつけのようでもありますが・・

　セリ：一所に競り合って生えているから、人々もこのようにし繁く育ちたい・・という意。　ナズナ：撫で菜・・で、愛しみ撫でる。　ゴギョウ：これはハハコグサ（母子ぐさ）。ハコベラ：はこべ。　ホトケノザ：土器菜。スズナ：唐菜、スズは小さいとか清いという意。スズシロ：清白でダイコン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



パティページをしのびＢ面（？）から～