牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

あー飲んだ。半蔵(太田酒造)/いずみ橋(泉橋酒造)/紗利(毛利酒造)/初亀(初亀醸造)?

2014-08-26 09:38:47 | その他


                           
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昨夜は、銀行の方と会食だったのですが、先方が日本酒がお好き、ということで、日本酒のオンパレードとなりました。
お店の日本酒リスト、なかなか凝った(凝り過ぎ?)とも思えるものでしたが、以下、飲んだものを備忘のために記しておきます(写真を撮る雰囲気ではなかった)。

半蔵(大田酒造
・甲子園での三重高校の健闘をたたえ、同じく三重の「半蔵」です。特別純米だったかな?穏やかな香りとふくらみで、食事を邪魔せず、でもお酒だけでもおいしいなぁ、という感じ。

いずみ橋 夏ヤゴ(泉橋酒造)
・神奈川県は海老名市の蔵元さんですね。昨夜のお店のメニューには日本酒度のみが記載(お店では「酒度」となっていた)されていたのですが、そこでの表示はプラス13。ただ実際には原酒なのでアルコールの甘さもあり、先方も「これ、本当にプラス13」とおっしゃっていました。


紗利(毛利酒造)
・「越の桂月」の蔵元さん。「紗利」は初めて知りました。「紗利」とは、サンスクリット語で「米」を意味するそうです。純米大吟醸でしょうか。比較的酸はあるのですが、バランスが良くスイスイ飲めるお酒です。

これらを飲みながらワイワイやっている中、最後に同席していたHさんが勝手にもう一銘柄頼んでいたのですが、、、、、忘れました。
「初亀」だった気がするのですが、、、、後で聞こう)




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