旬をいただくことは大切

今日の花
立葵（たちあおい）


大きな花びらが夏の太陽によく似合います。

植物を育てるのは楽しいですね。
とくに野菜はいいですね。
食するためにつくる農耕民族の伝統ですね。
旬をいただくことができますね。
旬のものを神とともにいただくことができます。
食育だ何だといっても本質である旬の食材を忘れては本末転倒。
作り育ていただく。これこそが食を学ぶことではないでしょうか。
それに気づかれたことは素晴らしいですね。

「食育」官僚や政治屋が利権や天下りさきの確保が目的のうそっぱち。
土のない野菜や太陽光を浴びない、野菜を食ったって意味がない。
愚かなことです。

野菜工場などというばかばかしい、金儲け、日本人をダメにすることをやろうとしている輩がいる。
赦せない。国もグルになり法律を変えようとしている。
野菜を室内の工場で太陽もあてず水でつくる。
化学物質や不必要なものを肥料にするこれらの野菜が体にいいわけない。

本来野菜は、その時期に、私たちの体が必要とするものを恵んでくれるのです。

キュウリは、なすは夏の野菜。
キャベツは春と秋。
爺の小さな畑です。

秋キャベツです。
大根や根菜類は秋から冬。
レタスは夏の野菜。
体を温めてくれたり、冷やしてくれるのです。


トウモロコシ

賢い人になれ、マスコミや国、金儲けしか考えない企業に欺されるな。