鰻温泉のスメ

昨日紹介した指宿市の鰻池のほとりに鰻温泉があります。
温泉としての歴史は江戸時代の1750年頃にさかのぼる歴史のある温泉です。
西郷隆盛が訪れたことは、昨日紹介しました。

この温泉の特徴は、各家庭にスメと呼ばれるものがあることです。
この付近一帯は至るところに温泉の蒸気が噴出しており、家庭の庭などにかまどを設置して、蒸気の熱を利用して煮炊きをする施設をスメと呼んでいます。
ここでふかしたサツマイモやゆで卵はおいしいそうです。
地下から温まるので、冬でも暖かいことでしょう。