山ぶどう

野山を散策していて、山ぶどうを見つけました。


エビヅルの実（蝦蔓）　ブドウ科


熟れていない青いエビヅルの実。
マスカットのような・・・


エビヅルの実を大量に収穫しました。
おいしそうでしょう？
小粒ながら、甘く、ブドウ特有の酸味があり、とてもおいしいです。
子供のころ、野山を駆け回って、この山ぶどうを食べていました。
種子島で、ガレブといいます。
山形では、この山ぶどうからワインを作っていました。


こちらはサンカクヅル（三角蔓）　ブドウ科
葉が三角なので、エビヅルと区別がつきます。
エビヅルに比べ、やや苦味があり、おいしくありません。


これはノブドウ（野葡萄）　ブドウ科
食べられません。
実は赤紫や青紫になります。