ほぼ１年がかりで育ててきたドラゴンフルーツです。いつ採ったらいいのかわからないのですが、エイとばかりにもぎ取って食べることにしました。やや小振りで１０ｃｍ弱、色は黄色。よく見かける赤い品種ではありません。なにはともあれここまで持ってきたことに拍手です。ろくな施設もない中ですからほめてやってください。
おそるおそる割ってみました。くすんだ白色です。種子が点在しています。かつてこの種子を取り出して栽培を始めたのかと思うと不思議な感じですね。味はいい！さっぱり系ですが赤い品種よりずっと上品な感じ。最初に味わったときを思い出しました。この味を再現させようと種子から育てたんです。振り返れば途方もない時間を使っていたんだなぁと我ながら感心したりあきれていたりで・・・。（そこまでしなくとも今はどこかの果物店でもあるはずですが・・）