きのこが乱舞する今年です

　国道の脇の枯れ木にきのこがたくさん出ていたので、写真を撮ろうと近づいたところ、なんと、なんと。
　確かに見た・食べた記憶がある「ヒラタケ」の群生だった。
　籠いっぱいにいただくことにしましたが、ずっしりと重い。
　それでも、全体の１０分の一ほど。
　これほど見事にきのこが群生しているのを見たのは初めてのことだ。
　とても一人では持ちきれないほどの量だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　家に帰ってからさっそく塩漬けを開始したが、いちばんでかい鍋に入りきれない。
　まるで、バナナが房ごと積まれているような感じだ。
　２５cmくらいあるような大きいのもあった。

　　　　　　　

　まずは、バター炒めでいただくことにした。
　とても米を食べるどころではない。
　きのこの迫力に負けてしまった。
　ご馳走様でした。合掌。