先日実家へ帰った時のこと、玄関前で蝉が羽化しているのを娘が発見。ちょうど、幼虫の背中が割れて、中から成虫が出てきて、白緑色の優美な羽を見せたところだった。しばらく生命の神秘を立ち会う。
羽化の瞬間はいちばん敵に狙われる。そのため蝉の生き残り戦略としては羽化は昼ではなく夜に行なう。。昆虫食の先進国のタイでは、このときの蝉が高値で売られる高級食材だ。羽化して骨が固まる前に素揚げして塩少々をかけて食べるとクリーミーで甘いという。大変な歳月をかけて成虫になろうとしている瞬間を捕らえて食べるなんてとても想像すらできない。でも、うまい！だって！
