つくね芋豊作(2019/12/15)

天気よし、妻と農園に、今が収穫時の里芋、つくね芋、ジャガイモの収獲に出かけました。
鍋やら、お客とお好み焼き等、これらイモ類の利用価値の高くなる季節。

　妻は、ジャガイモの収獲。

出島とアンデスレッドでともによく出来ている。
　冬は、上部の葉や茎が枯れても、土の中に放置、使う都度掘り出す。

　時間の節約で、昼食は、JAの直売所の国府の郷で買った弁当。

なかなかいける。
　バーベキューはしないが、暖をとるため、たき火コンロで、たき火で暖か。


　里芋も私が休耕田の草刈りに出ている間に収穫。
2株掘ったそうだか、これもたっぷり。(冒頭)

　つくね芋は、掘り出すのに、芋ほり専用の鍬(フォーク)で芋の下から持ち上げるようにして掘ると、芋が傷つかない。
　2株、今年初めての収獲だが、地上部の葉や茎が勢いよく茂っていただけあって、期待通りの数と大きさ。(冒頭)
　つくね芋は、山芋に近い粘りがあり、丸っこく出来て、山芋ほど深く地中に入らず、畑で作りやすい。
　昨年初めて作ったが、美味しいつくね芋がわんさか取れて、わが家もおすそ分けした隣近所も、満足で、今年も夢よもう一度となったもの。
　つくね芋を掘るのに使ったフォーク、年末から始まる健康芋のヤーコンの収獲に、活躍する。


　休耕田の草刈り、今日も油一タンクで、大分片付いた。

あと、油タンク、3回、160坪程で終了。
　正月は、すっきりした田んぼで迎えたい。