オーガニックを否定した英政府論文に自然派が猛反発――ニュースな英語(gooニュース・ニュースな英語) - goo ニュース
私の解釈が間違っていなければ“オーガニック”とは“自然回帰”という意味だと
思う。自然回帰をしたい人たちは自分の嗅覚を信じるべきであって英食品基準庁
の研究結果など信じるべきではない。そんな自然に反した“科学的データ”などは
オーガニック的観点からするならば“狂信的”なものでしかない。そもそも食品に
どれほど栄養素が含まれていようと有害物質が含まれていようと、全てはそれらを
吸収し、あるいは排斥する“腸の力”次第なのである。だからオーガニック派は
科学的な裏付けなど頼りにしないで腸を鍛えればいいだけの話なのである。
