サラダ水菜と油揚げの和風パスタ

和風ペペロンチーノの応用編。辛みをつけたガーリックオイルで油揚げをカリカリになるまで炒めて水菜を加えて出汁を足す。ここへ茹であげたスパゲッティを投入し手早く混合してコショウで味を調える。中高年向きのあっさり味パスタをぜひお試しあれ。

福山市西町１丁目・西公民館新築工事

旧西幼稚園跡地（西町１丁目１１‐２）で西公民館の新築工事が進んでいる。西幼稚園は西小学校の敷地内に移転した。参考までに移転前の周辺地図を載せておく。



建設現場は能満寺のちょうど北側で福山市聴覚障害者地域活動支援センターと西っ子ゆめハウスの間にあたる。福山城下西端辺りはここ数年で大きな変化が見られるようになった。