Ａｚｕｍｉｎｏ自給農スクール11月（霜月の野良仕事その２）大根の自家採種

本日、。

今年度最後のランチ「菜園食堂Deva Cafe」も無事昨日終了できました。
トップページは、友人が撮ってくれたランチプレートです。


デザートは、大倉さんの紅玉を使った焼きリンゴと自家製バニラアイスでした。


収穫の秋。
今年採れた新米をはじめ、卵や豆、リンゴなどを販売しました。


それ以外にもゆうこさん手作りケーキ三種（アップルパイ・バナナ＆ニンジンケーキ・カボチャのカラメルタルト）は完売でした！！


午後の自給農体験会では、
収穫した田んぼでワラをみんなで撒きました。


そのあと畑に戻り、20ｍに植えた自家採種5年目の耐病総太り大根をみんなで抜きました。

この写真は、並べてその中から選抜した31本の選ばれし大根です。


選ばれた大根を溝を掘って植え直しました。
というのは、大根の自家採種のためです。

大根の可食部である根を選んで植え直し、来年咲かせて自家採種するからです。

大根も自家採種し続けると、風土に合った大根になり、無農薬栽培がとても簡単になりますよ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


◆◇◆次回は11/11－来年の畑の準備、野菜の保存の仕方、種の保存の仕方◆◇◆
※単発参加も可能です。

『美味しく簡単にできる無農薬・家庭菜園の法則』
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_491207.html
講師： 自給自足Ｌｉｆｅ代表 竹内　孝功