バジルの自家採種＆安曇野スタイル2009

本日、でも強風、のち。

久々の雨です。
自家採種用にバジルをハウスに移動させました。
バジルは、枯れてくるとサヤに種をつけます。
刈り取り、しばらく乾燥させておくと種が熟してきます。
それを叩いて来年蒔きます。

暖かい地方では、こぼれ種からも自然生えしますが、まず生えてこないので毎年自家採種します。
バジルの種の寿命は1年くらいです。


9月中旬に蒔いた冬野菜が大きくなってきました。
赤いカラシナはリアスカラシナ、ターサイなど寒くなってくると一層美味しい葉菜です。
今年から二十日大根の自家採種をはじめました。
二十日大根も無事発芽し、形質も維持しています。
毎年、自家採種が充実してくるのは嬉しいものです。


今日から3日間、安曇野スタイル2009が各地で行われています。
安曇野地球宿でも、日替わりでカフェや、手作り雑貨の販売など行われています。


今日は、フィンランド料理のカフェを近所のママさんが作っています。


私が食べたのは、フィンランド人のおばあさんに教わったブルーチーズのスープスパゲティーです。
食後には、コーヒーとティラミスロールを食べました。
美味しかったです。

明日は、近所のママさんが作る豆豆料理です。
個人的には彼女が作るサモサ（インドのピラミット型春巻き）が絶品です。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


Azumino自給農スクールでは、11月28日（土）に、友人の蕎麦屋さんで蕎麦打ち体験教室＆新そば試食会をやる予定です。
参加希望者は、この10月30日のコメント欄に詳細を載せておくので、11月20（金）までにメールくださいね。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


◆◇◆次回は11/11－来年の畑の準備、野菜の保存の仕方、種の保存の仕方◆◇◆
※単発参加も可能です。

『美味しく簡単にできる無農薬・家庭菜園の法則』
http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_491207.html
講師： 自給自足Ｌｉｆｅ代表 竹内　孝功