正しい柿の味とは？

先日

はじめて海老サマ印の柿をいただきました。






うーん、これ、これ！

丸ごと１個ぺろりと食べれてしまいそうな、優しい甘さの柿でした。



何も知らずに食べた大黒柱サンも

「おっ　正しい柿の味がする！　どこで買ってきたの？」

と次から次へと手が止まらない様子です。


そう言えば、いつだったか

「ナニコレ？　柿ってこんなに甘かったっけ？甘すぎない？」

と驚いてましたね。


私も同感でした。

だからここ数年柿をあまり購入しなかったのです。



シロップ漬けの果物か？と思うような甘さの果物が多いですが、

甘味好きの私が果物に求めるのは“優しい甘さ”です。

お茶もお水も必要ないくらいの、体にすっとしみ入っていくような甘さ。


そんな甘さだからこそ、体を潤すことが出来るのでは？と思うのです。



海老サマのおかげで今年からは柿を楽しむことができそうです。


海老サマありがとうございます

意外な成功

普段は全粒粉50パーセントで焼く事が多い食パンですが、

全粒粉が無くなった時に試しに白い粉だけで焼いてみたら、、、、フランスパンっぽい仕上がりになりました。

フランスパン（風）のレシピで、フランスパン風コースで焼くより、ずっとずっと膨らんでそれっぽい仕上がりになったのです。

な、なんてことだ…



そんなわけで、今日はイーストの量をフランスパンの分量にまで減らしてフランスパン風コースで焼いてみました。











おおー！


素晴らしい！



フランスパンは、粉と塩と少量のイーストだけで作りますが、これはフランスパンの材料に＋砂糖5g、サラダ油8gです。

外はパリパリ、中の気泡はフランスパンと食パンの中間くらいの気泡の大きさ。




フランスパンの、イーストのニオイが無くて粉の味だけのシンプルさが好きなのですが、、、これで妥協しようか？と思うくらいの膨らみです。

あくまでもフランスパンの材料だけで、パウンドケーキみたいにみっちり詰まったずっしりパンを食べるか？


うーん

考えるなあ…

ご飯が美味しければ…

体重が増えました。

運動をまったくしてないわけでもないのに、体はぷにぷにです。


ただいま食欲の秋、真っ盛り！






玄米で時間をかけてしっかり噛んでいるのに、満腹中枢に届かない…







ご飯が美味しく食べれるのは幸せな事だけど

この、自分の意思で制御不可能な不随意運動をする太腿（脂肪の塊）をなんとかせねば！

慣性力に従い動くので、mが大きくなってきた今、Fの大きさを感じるようになりました。　

まさに　F＝ｍa　ですね。


なんて、感心している場合ではないです（汗）


秋から「筋肉量を増やして（標準並みにして）、代謝を上げてカロリー消費」作戦で食事制限ナシでやっているのですが、


食事量増えて、筋肉を鍛えるエクササイズを最低限しかやっていない、



となると、単純にカロリー消費の為の運動も必要ですね…

うーん

そう言えば、おイモ（サツマイモ）のおいしい今の季節に太るのは毎年恒例になっているかも～

やっぱり、しばらく芋禁止令を出した方がいいかもしれません（涙）

月といっしょに

日が暮れるのがはやくなりましたね。


今日はすっかり日が暮れてから、自転車で帰宅しました。

普段「急がなきゃ！」ととにかく前に進む事を第一に考えて移動するのとは異なり、ゆらりゆらりとこいでいる様な感覚で

駐車場や脇道から一時停止無しで出てくる車もなく、家路を急ぐ自転車も少なく、ストレスフリー


前半は“最近わたしを悩ませるコト”に思いを巡らせつつ進んでいましたが、ふと横を見てみると大きな大きな月が


わあ

大きくてきれいな月

もう満月を過ぎたのかなあ




それからは

視界が開けるたびに月を気にしつつ自転車を走らせました。

何度目かの赤信号での停止

ふと見上げると、やっぱり同じ位置に月が




小さい頃

駅から一人で歩いて帰る途中

何度も月を確認しながら急いで帰った事を

突然思い出したのでした。



月と一緒に帰宅するの、いいですね。

月を眺めているだけでこんなに気持ちが落ち着くなんて、はじめて知りました。



とてもいいことに気付くことが出来てよかった。