穴子のべーグル？！

こんばんは。小雨降る東京から、新幹線で西へ。その前に、お使いものと、手土産と、面白い何かちびっと食（笑）を買うために、グランスタ（東京駅の駅ナカです）によりました。
「穴子サンドは如何ですか？」…何か聞き間違えたかと思いました（笑）。だってお店は、ニューヨーク・スタイルをキャッチにしている、べーグル＆べーグルですから（笑）。
寄ってみました。ワォ！べーグルに穴子甘煮が、挟んであるらしい（笑）。その名も「Tokyo穴子サンド・ポン酢香る和風ジュレ仕立て」です。期間限定とあれば、買うしかないでしょう（笑）。
新横浜を過ぎて、検札も終わり、パクリ！～あは♪面白い♪甘煮した穴子、チーズと思った白は、山芋の酢漬けでした。これらがレタスと共に、ポン酢ジュレで、まとまっている。柔らかい穴子と、しゃきしゃきの山芋とレタス、その対比がいい感じ。実に和風ですが、特徴の乏しいプレーンべーグルのお陰で、サンドに成立していました（笑）。食はやっぱり面白い！
■グランスタ、べーグル＆べーグル、490円

←新しい体験でした！


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残念ですがコメントを承認制にさせていただきます。

blogを見てくださる方々へ：
誠に不本意ながら、コメントを承認制にさせていただくことにいたします。

私は、パソコン通信のフォーラムの時代から、インターネット上での情報発信を続けています。インターネット社会は匿名性を持ちながらも、公平に開かれた場所であるべきだと、考えています。
このblogを始めた頃から、「違法なコピー商品を販売するサイトへの誘導を促すコメント」の貼り付けに、悩まされてきました。コメントを返して、削除するという方法を取ってきました。
ここ一月ほどは、何か投稿するたびに、貼り付けられていて、対応が間に合わず、長時間、供覧の場を提供してしまったこともありました。

コピー商品は、製造も販売も、違法行為です。
違法行為を見ていながら、黙認するのは、違法行為に加担することになります。
それは私のポリシーに反します。

誠に残念ですし、不本意ですが、開かれた場所であるべきインターネット上の自分のblogのコメント欄を、承認制にさせていただく変更を取ります。

自己利益誘導を図る、少数の人間のために、ネットの公開性を閉ざすのは、非常に不本意です。
これらの方々の行動が、本来あるべき社会の自由を閉ざす結果になるのです。
そのつけは、利用者に回ってくるのに。

どうぞ皆様、以上の事由をお汲み取りくださいますように。

管理人（過労死予備群）、2011/10/21記

焼きエリンギ、旨し♪

ちゃんと焼けたエリンギは、手で裂けます。そしてレモンを絞り、岩塩もがりり。大地の物を焼く時には、岩塩があう気がします（笑）。
さ、これから準備して、西へ向かう新幹線にのります。

←あちち（笑）


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野菜を楽しんだ昼食

立派なエリンギを見つけたので、アルミ箔で包んでオーブントースタで、じっくり焼きました。レモン塩で。豆苗はオリーヴ油で炒め、生姜醤油で。人参グラッセに、野菜ジュース（笑）。
サーモン・マフィンには、厚切りの玉葱（笑）。野菜を楽しむ食にしました。お供にアールグレイを。

←カラフル♪


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サーモン・マフィンを作ってみる

こんにちは。小雨がちの金曜日です。やっと一段落したので、遅い昼に。
マクドナルドの前を通るたびに、気になるツナ・マフィン（笑）。パスコの麦の恵のマフィンを買えたので、アルモンデ（笑）作ってみました。
昨日、かき揚げを作るついでに揚げておいた、玉葱天を焼き温め、マフィンをハーフでこんがり焼き。ツナ缶を開けて…と思ったところで、少し残っていたフレーク鮭に気付いたので、マヨネーズと胡椒を加えて、使い切ることにしました（笑）。
マフィンにマスタードをぬり、玉葱、サーモンの順にのせ、マフィン・サンド完成です。うふふ♪

←モッタイナイよりオイシイ♪（笑）


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千葉の恵、いただきます

昨日、千葉の方から、すてきな頂き物をしました。
■江戸前千葉県産海苔・寒摘み
一番海の冷たい寒の頃に、摘み取られた海苔。ちばぎょれん（千葉県漁業協同組合連合会）が製造者という、貴重な江戸前の海苔。嬉しい♪
■生のり佃煮
こちらも千葉県富津で、製造されています。

地震と津波と「あれ」があったから、今年は…来年も？（涙）…海に関わる仕事は、大変だったろうと思います。１キログラムを一年食べるはずのない食品達。海に感謝して、楽しみにいただきます。頑張ろう、千葉県！

←江戸前！


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木曜日の生活

［働く］8am/9pm
［食べる］■朝食：シリアルバー、ホットミルク→2品目
■昼食：肌寒い日に温まる昼（写真）→8品目
■夜食：鶏屋にてお祝いをしました（外食です）→カウントできず。未記録記事です。

［今日は何品目？］お休みします。
［今日の食出費］無し。頂き物をしました。