ポンデケージョ

こんにちは。昼食はポンデケージョを楽しむ計画（笑）にしました。軽く温めて、もっちり感を復活させます。ブラジル生まれのポンデケージョ、今日のは神戸屋製です。
チキン、人参、ジャガ芋、玉葱のクリームシチュウに浸しながら、モチモチを楽しみました。お供は、フルーツトマト。アールグレイ、白桃＆ヨーグルトです。白桃の缶詰は疲労回復用に冷蔵庫に常備しています（笑）。

←モチモチ好き（笑）


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スープ持参の朝

おはようございます。今朝は未だ少し凍る道を、ゆっくり走り、仕事にでました。
雪を片付けて、駐車して、一段落。それから持参したスープにて朝食にしました（笑）。
昨夜の汁物を途中で取り分けて、濃いめに味つけし、葉物はほぼ生で冷蔵庫に。給湯室のレンジにて仕上げるように、最初から考えました。発泡玄米を加えて、食べるスープに。すっかり暖まりました。さ、元気だしていきましょう。

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火曜日の生活(2012年1月第4週)

［働く］8am/7pm：積雪4cmに振り回された一日でした。身の回りの誰も怪我もなくて、良かったです。

［食べる］■朝食：白パンの朝（写真）→3品目
■昼食：ミートパイのお供は野菜（写真）→10品目
■夕食：見た目より重い夕食（写真）→13品目

［今日は何品目？］3+10+13-重複1（トマト）=25品目
［今日の食出費］無し。週末に2000円ほど（神戸屋でパン、他にヨーグルト、鶏肉など）

見た目より重い夕食（笑）

こんばんは。早く休むため、軽い夕食をと考えました。
発芽雑穀ご飯、小松菜と豆腐と茸類のおつゆ、バター醤油の鳥団子と大根焼き、湯葉昆布巻、緑茶としました。
おつゆは、小松菜の茎とマッシュルーム、えのきを炒めてから、湯、しらす、カニカマ、豆腐、白だしを加えて煮て、とろみをつけました。こくと重みをプラスした、おつゆに仕立てました（笑）。
バター醤油とあわせて、見た目より重くなり、軽い夕食は計画倒れになりました（苦笑）。ま、風邪予防ということで～。

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バター醤油の鳥団子と大根焼き

★ここから火曜日の生活に戻ります★

先週末のバター醤油のお櫃ご飯、洋風ぶり大根から影響を受けて、作ってみました。鳥団子と出汁で炊いた大根を、バター醤油を合わせて焼き、さらにチーズを鳥団子にからめてみました。
大根と鳥とは思えない、濃厚な風味に仕上がりました。これは有り！です（笑）。タカノツメを加えたら、さらにいいかも？！ 大根には洋モノに仕上げる素質がありそうです。にっこり。

←見た目よりしっかり


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