六義園で二つ目の桜を味わう

六義園は、かつて千川上水を引いた池を中心にすえた回廊式日本庭園です。今は公園として整備されているので、あちこちにベンチがあります。
昔はしょうぎに緋もうせんだったことでしょう（笑）。
折よくベンチがあきました。しだれ桜を見ながら、二つ目の桜「しだれ桜餅」を味わいます（笑）。
染井門から正門へ、本郷通りの道すがら、和菓子屋のこうさぎで、買い求めてきたのです（笑）。
折り畳んだ求肥に、桜花を包んだような静かな姿。静かに咲く花を感じさせる、はかない上等な和菓子です。六義園に相応しい桜餅と思うのです。
■六義園
■こうさぎ（本駒込）、一つ230円

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六義園で桜を愛でる

おはようございます。桜、満開、日曜には花散らしの雨か？との予報があった、土曜日の東京でした。
用務先近くで、桜を愛でるとしたら、小石川か古川庭園か六義園（笑）。本郷や駒込回りは、お江戸の名残の、桜の名所があるのです。
駒込駅近く、六義園に歩みよると、染井門には長蛇の列！ 離れた正門まで歩きました。こちらなら、大しだれが、近くで待っていてくれます。
六義園（りくぎえん）は、五代将軍の時代、柳沢吉保の大名屋敷として整えられた場所。幕府瓦解後は岩崎財閥に守られてきた庭園が、四季折々の趣をみせてくれます。
正門すぐの大しだれ桜は満開から、散りそめの時を迎えていました。
風がないのに、はらはらと零れる…風が通れば、花吹雪。たった一週間でいってしまう…名残の春です。
■六義園 （桜の時期は夜間開園、ライトアップ開催中とのこと）

３月・鉄板焼で肉祭７

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■桜のパフェ（シャンパンゼリィ、苺のムース、桜のアイスクリーム）
美しいこと。春爛漫なパフェです。こちらは別腹に納めました（大笑）。
大人のための肉祭を堪能した夕べでした。質の高さ、守備範囲の広さ、何より鉄板焼きの良さを存分に活かした仕事に感謝です。ごちそうさま♪でした。
■舞浜 鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）

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３月・鉄板焼で肉祭６

★飛び込み記事です★

■クッパ、牛筋スープで
わお。肉祭は続いていました（笑）。
グツグツ…。牛筋スープでクッパ、卵を絡ませて仕上げた、二枚目の写真から、お碗によそってもらいます。
ふーふー、パクッ。うまうまうま♪ 美味しさが濃縮されているのに、優しい味がします。
既にお腹いっぱいなのに、お匙が止まりません（笑）。お米のある国の幸せ、も満喫しました。

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３月・鉄板焼き肉祭５

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■羊と豚のロースト、マスタード風味、新じゃが
うふふ…大好きなメリーさん♪マスタードを効かせて、ご馳走です。
（我が家ではメリーさんの羊、かわいいね→メリーさんは羊、美味しいね、と歌います、笑）
シンプルだから、ごまかしの効かない直球勝負…嬉しくノックアウトされました…心も、お腹も（笑）。
牛、羊、豚と、「肉の舞浜」の守備範囲、広し。鉄板焼きの醍醐味、美味しく堪能できました。
うまうま尽くし♪心尽くし♪
しばらく、お肉は十分です（爆）。

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３月・鉄板焼で肉祭４

おはようございます。桜満開の東京、花散らしの風雨が心配です。
昨夜は記事が完結できず、失礼しました。
★飛び込み記事です★
★続きます★

■上総和牛を再び楽しむ。金山寺味噌、貝の出汁のソースに桜の塩漬けをあしらう
美しい！ 花の下にいるように思います。盛り付けの妙、そして、美味しく楽しめるように、ディップソースを考えた組み立てで♪
ワクワクして、いただきます。うまうま♪ 春のお肉♪ 華やかで、美味しい逸品でした。やるな、佐藤シェフ♪ うふふ。

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