過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

昨日に備えた私に助けられた夜

2013-03-29 00:54:56 | 美味しい食
こんばんは。パタパタな一日でした。水曜日の送る会のために、用意していた今週の私に、今夜は感謝です(笑)。使い切りに拍手!(苦笑)

○海鮮ちび丼 (普通丼の人も)
○野菜スープ☆
○蛸と若芽の柚子酢味噌和え
○ひじきの五目煮 (常備菜)
○煎茶

☆水曜のシンプル・ポトフを作るために、チキン&野菜ストックのスープを準備していました。その余剰で具無し分(笑)に、人参、新玉葱、ブロッコリ(蕾も皮剥きした茎も、笑)を加えて、ことこと(笑)。仕上に醤油を一たらし…簡単&美味しく仕上げました。

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コメント (2)
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