梅を愛でた歴史の食２：フリット

★飛び込み記事です★

■フリット：筍、行者にんにく、菜の花、こしあぶら
春を告げる野菜や山菜を、さくさくのフリットにしてありました。山椒塩で、さっぱり食します。
くすくす…確かに日本にいるとわかります。

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