ころんコロン弁当（笑）

こんにちは。蒸し暑く、雲行きを気にする火曜日です。蓋を開けたときに楽しい気持ちになるように、今日はコロンっとした形にこだわりました。

○ご飯 （中程に梅おかかを潜めて）
○鶏ちび・つくね串
○オクラ・塩麹浸し
○巨峰
○粒々コーンスープ
○烏龍茶（葉＋水だしをマグで）

空間に余裕のある方には、大きなコロン＝味つけ煮玉子をプラスです（笑）。


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月曜日の暮らし(2013年8月2週)

［働く］8am/9pm
［食べる］■朝食：ハム・トースト、野菜ジュース、ヨーグルト、コーヒー→4品目
■昼食：活かしきるステーキ弁当（写真）→10品目
■夜食：ジャンキィをちょい反省する夜食（写真）→15品目
［今日は何品目？］4+10+15-重複2(人参、セロリ)=27品目
［本日の食出費］オイシックスの到着を待ち兼ねています（笑）。野菜室からっぽになりました（苦笑）。

［考える・忘れてはならないこと］
８月６日が巡りくる。68回目の夏…自分があの日、そこにいたら？ 家族がいたら？ そう想像することを止めてはいけない。
風化するのではない。始めから他人事だったのだと、メディアは考えるべきだ。
沖縄も、東京大空襲も、拉致被害も。ベトナムも、アフガニスタンも。自分だったら…って一時でも思えば、世界は少し変わるはず。
（サムネイル写真は20130804、朝日新聞の一面記事です）

ジャンキィをちょい反省する夜食（笑）

こんばんは。また夏が戻ってきたような一日。はっきりと身体が塩分を求めます（苦笑）。少しジャンキィな夜食にしました。

○野菜と蒲鉾の塩だれ餡かけ・ソース焼きそば
○人参、セロリ、チーズのトマト・スープ
○烏龍茶

キャベツと豚肉を炒めて加える、ソース焼きそばだけでは、塩分は補給できても淋しい…と思っていたら、蒲鉾に気付きました。
キューブに刻んだ蒲鉾、キャベツ、ブロッコリの茎、隠元豆にエリンギを食感が活きる向きで、ザクザク刻み、準備します。葱油で炒め、中華の鶏がらスープを加えてクツクツします。餡に閉じて、ウルソアソースで仕上げた焼きそばにのっけました。
ジャンキィがちょい反省したような（笑）スタイルにまとまりました（笑）。


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