年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

机上訓練

2013年03月07日 | 築地市場にて

築地市場では都民の食の安全安心を守るため、東京都と協力して非常連絡網が構築されている。久しぶりに訓練メールが届いた。最近は放射能の数値が少なくなったようで野生のものが直売所で発見されるものが多く、市場経由ではほとんど100ベクレルを超えないようだ。一時はどうなることかと思っていたが2年も経てば放射能も減っているようだ。
 そういえば毎月築地市場内で休市日には消防訓練を行っている。最近の築地市場の火事は勤務時間中の火事でボヤで終わる。老朽化による漏電事故がほとんどである。
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