じげもん市

「じげもん」とは長崎弁で「地元のもの」ということで長崎県では農産物直売所での市の名前となっている例が多い。
福神漬け　長崎で検索したら生なた豆が（じげもん市）で販売されていた。生産量の少ない産物は地域の直売所で販売されているようだ。築地市場から長崎は遠い。長崎へは福岡まで飛行機で行って、鉄道や道路を走ったほうが便数も多いので旅行計画が立てやすい。
　長崎から唐人菜という漬物が来ている。長崎白菜といって今の日本に流通している白菜と形が異なっていて、乳酸発酵していておいしい。