年初のテレビ番組を見ていると今年景気が良さそうな国はアメリカとインドという。ショウガの原料事情の話の中でインドということが話題になったとき、そんな国とショウガの争奪を競う時代になったことに時代の変化を感じる。インドの香辛料需要が景気の好転によって海外まで手を伸ばしているようだ。印僑ともいわれる商売人は手ごわい。インド商人が品質のよい中国ショウガを買いあさっている感じがする。高品質のショウガが日本に入ってこないかもしれない。
ショウガは無いわけでない。高品質のショウガが安く買えないのである。
年初のテレビ番組を見ていると今年景気が良さそうな国はアメリカとインドという。ショウガの原料事情の話の中でインドということが話題になったとき、そんな国とショウガの争奪を競う時代になったことに時代の変化を感じる。インドの香辛料需要が景気の好転によって海外まで手を伸ばしているようだ。印僑ともいわれる商売人は手ごわい。インド商人が品質のよい中国ショウガを買いあさっている感じがする。高品質のショウガが日本に入ってこないかもしれない。
ショウガは無いわけでない。高品質のショウガが安く買えないのである。