11日築地市場で前回中断した専門家会議が開催された。休市なので終わり時間は設定されていない。そのため欠席とする。波除神社では獅子祭り。そこそこの人出。来週も梅雨にも関わらず晴れ続きとなりそう。15日に文書処理業者がやってくる。本来ならば豊洲移転時に終わっていたが今頃しないと整理がつかない。梅雨時なのでホコリも少ないだろう。ネズミの巣を発見。フンが多い。と話したら(フ-ン)とダジャレが返ってきた。なんでもありの築地市場。政争・清掃。
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- 築地市場で45年、漬物の問い合わせに答えていた。退職後の回想と
日本の漬物に関する戦前の歴史を調べている。
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