年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

普通になる

2018年10月25日 | 築地市場にて

豊洲へ移転して2回目の休市日。築地と同じように実に静か。全ては慣れの問題で場内物流はまだ慣れていないようで五街区の青果部から水産仲卸の六街区までタ-レ-で前より時間がかかるという。後は年末の築地市場だが経験の無いことで物流がどうなることやら。

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