年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

再び築地市場へ

2018年10月10日 | 築地市場にて

豊洲市場へ移転して二日目、最後の築地市場の仕事として、不要書類で粗大ごみとして築地市場に廃棄できない紙ごみを処理する業者の立会いに行く予定。この業者は場内青果部の御用達とも言える、以前破綻したせいか信用金庫のあとを引き継いだ城北信用金庫の紹介で仕事を手配した。

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