うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

拉麺厨房北斗

2011年02月24日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年51杯目)

拉麺厨房北斗@四ッ倉

辛口韓国風醤油拉麺(800円)+半チャーハン(250円)
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麺は手打ちの縮れ麺。
スープはラー油で辛みのある醤油。
チャーシュー、ねぎ、ニラ、もやし、糸とうがらしがトッピング。

見た目以上に辛さが強いです。
醤油も濃いのか少ししょっぱく感じました。
白飯&生玉子の方が合ってたかも。
半チャーハンはぱらっとして味付けは優しい感じの仕上がり。

コメント (2)
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